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猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
采集花粉注意事项
①采花的佳时间是天气晴朗的上午9:00-11:00和下午的17:00-19:00,在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。
②采收的花朵应为猕猴桃雄性花,所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质;
③如果主花达到采收标准后,采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾,耳花成熟后也可产生花粉;
④花朵采收后不要堆放,要在短的时间内,分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里,并且避开阳光,在凉爽、干燥的地方保存。
果墨绿色,近球形或乳头形,长1.5-4.5 厘米,直径1-1.7厘米,有显著淡褐色圆形斑点,具反折的宿存萼片。种子长2-2.5毫米。
1、栽植条件:选择背风向阳、土壤质地疏松、土层深厚、腐殖质丰富、排水良好的浅山丘陵,背风下坡、沟谷两旁或林缘空地栽植。2、栽植密度:山地果园株行距3米×5米,亩栽30-40株;平地果园株行距5米x7米,每亩20-25株。定植穴深60厘米,宽80厘米。亩穴施堆肥或厩肥800-1050千克。春栽在2月中旬~4月上中旬,秋栽在10月中旬~11月中下旬。
3、雌雄搭配猕猴桃雌雄异株,应合理搭配,大果园可按8:1配比,小果园用6:1或5:1的比例。识别雌、雄株,在开花时就要注意观察,雄株的花朵雄蕊较多,花蕊黄色,具有小而退化的子房,缺柱头;而雌株的花有明显大型的子房,花柱粗,柱头有好几个,呈放射裂状。雄树上做好记号,以便日后无性繁殖。实生苗则可等到开花时用嫁接方法进行调节。
4、中华猕称猴桃为藤本果树,大树每株可挂果100千克,必须搭架支撑。搭架在落叶期间进行,强度为葡萄棚架的1.5倍。一般采用"T"形架式,架面宽1.5-2米,埋入地下0.8-1米,地上1.8-2.2米,架面上干线用10号铁丝,分支线用14号铁丝,架材间距4.5-5米,铁丝间距0.6-0.9米,以距地表面0.6米为限。
5、及时整枝、修剪,调节枝蔓生长"T",形架式整枝,一般选留一个生长旺的蔓为主干,等长到架子高时,选2-4个分枝作为性的主蔓,在棚面上均匀分布。在每条主蔓上,隔40-50厘米留一条侧蔓,作为结果母枝。夏季修剪主要是剪除徒长枝或过长的营养枝的枝梢,以免消耗养分,妨碍通风透光,第1次在7月上旬进行,第2次在8月下旬,剪梢要比第1次留长一些。冬季修剪在12月到第2年1月间进行,主要是剪去开始衰老的结果枝和过于细长的枝条,使它第2年萌发强壮的新梢。还要重视除草、松土、排水、灌水等。
授粉好在每天的8:00-11:00对当天开放的雌花柱头上授粉,连续授3次,效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉,才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉,但随着开放时间的延长,授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降,以花开放后1~2 d的授粉效果好,第4天授粉坐果率显著降低。
(1)对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花,花瓣向上
放在盘子上,用雄花直接对着刚开放的雌花,用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹,每朵雄花可授7~8朵雌花。晴天上午10:00以前可采集雄花,10:00以后雄花花粉散落,在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹,检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢,但授粉效果是人工授粉方法中好的。
(2)蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺,对蜜蜂的吸引力不大,所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大,大致每1,334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂,每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内,过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物,而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物(刺槐、柿子花期与猕猴桃相近),以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力,每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水,蜂箱还应放置在园中向阳的地方。
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